糖尿病の食事、何をどれだけ食べればいい？ご飯・バナナ・夜の果物で迷う方へ

「糖尿病でも、ご飯や果物を楽しみたい。でも、どれくらい食べてよいのか分からない……」

ご飯を減らしたり、好きな果物を我慢したり。血糖値を気にするあまり、毎日の食事が負担になっていませんか？ご家族の食事を用意する方も、献立に迷うことがあると思います。

皆さん、こんにちは。あまが台ファミリークリニック院長の細田俊樹です。

私は医師歴25年の家庭医療専門医で、日本糖尿病学会正会員として、年間延べ約5,000人の糖尿病の患者さんを診察しています。

「食べていい・悪い」より、自分に合う量を

まずお伝えしたいのは、糖尿病だからといって、ご飯や果物を一律に禁止する必要はないということです。大切なのは、体の状態に合った量と、食事全体のバランスです。（※1）

「でも、結局何gまでならいいの？」と思いますよね。数字ではっきり知りたいお気持ちは、よく分かります。

ただ、必要な食事量は体格や活動量、合併症などによって異なります。誰かに合う量が、そのまま自分にも合うとは限りません。そこで、よくある3つの疑問について、詳しい解説記事をご紹介します。（※1）

以下は、当院の糖尿病専用サイトに掲載している記事です。今の食生活に近いものからお読みください。

「100gなら安心」「150gは食べすぎ」と、一律には決められません。ご飯の量だけでなく、おかずや飲み物を含めて考えましょう。（※1）

詳しい記事では、100g・150g・200gの違いや、玄米・もち麦に変える場合の考え方を解説しています。

甘いという理由だけで禁止する必要はありません。ただし、果物にも炭水化物が含まれるため、食べる量や食事全体との組み合わせが大切です。（※2）

「毎朝食べているけれど大丈夫？」「1日何本まで？」と迷う方に向けて、血糖値への影響や食べる量の考え方を解説しています。

「夕食の献立に含める果物」と「寝る前に追加する間食」は、分けて考えましょう。夜という時間だけでなく、夕食を含めた総量や就寝までの時間も確認します。（※1・3）

夕食後の果物が楽しみな方に向けて、寝る前の間食との違いや、見直したい食べ方をまとめています。

「自分の場合はどうしたらいい？」と感じた方へ

食事の悩みも、糖尿病の診察でご相談いただけます。まず診療内容を確認したい方と、受診を希望する方、それぞれの入口をご用意しています。

「ご飯も果物も減らしているのに、数値がよくならない。もっと我慢しなければいけないのかな……」

そんなとき、自分を責めないでください。血糖管理では、食事だけでなく、運動・睡眠・体重・お薬なども含めて確認することが大切です。

食べる量をさらに減らす前に、今の治療全体を一緒に整理しましょう。（※4）

当院では、国家資格をもつ管理栄養士5名が在籍し、医師と連携して食事療法をサポートしています。
診察で血糖値・HbA1cや治療内容を確認し、必要に応じて栄養指導につなげます。

「外食が多い」「夕食が遅い」「家族と同じ料理を食べたい」といった生活の事情も、遠慮なくお話しください。禁止するものを増やすのではなく、今の暮らしの中で変えられることを一緒に考えます。

食事の写真や簡単な記録があれば、具体的な相談の手がかりになります。
きれいな献立を用意する必要はありません。いつもの食事を教えてください。（※1）

※腎臓病などによる食事制限や、低血糖予防の補食について医師から指示を受けている方は、その指示を優先してください。
食事量やお薬を自己判断で大きく変更せず、主治医にご相談ください。（※1・4）

「何を我慢するか」から、
「どう食べれば続けられるか」へ。

食事制限がつらい方、健診で血糖値やHbA1cを指摘された方もご相談ください。食べる楽しみを大切にしながら、ご自身に合う方法を一緒に探していきましょう。

あまが台ファミリークリニックは千葉県長生郡長生村にあります。千葉市、茂原市から通院可能です。

WEB予約は24時間受付。初めて受診される方もご利用いただけます。