クリスマスの楽しみ
こんにちは。管理栄養士の小笠原です。
寒さも増してきましたね。みなさんはいかがお過ごしでしょうか？私は朝に目が覚めるたび、布団が恋しくなってきています。
年末が近づいてきて忙しない気持ちと一緒に、澄んだ空気の中にキラキラ光るクリスマスのイルミネーションを見かけると、わくわく楽しい気持ちになりますね。
クリスマスも間近に迫ってきて、きっとサンタクロースさんもクリスマスに向けて忙しく準備をしてくれていると思います。みなさんは「クリスマス」で思いつく好きなもの、楽しみなことはありますか？
私はここ数年、クリスマスシーズンに食べるシュトーレンにハマっています。今年も購入して少しずつ食べています。
▼シュトーレンとは
ドイツのクリスマス定番のお菓子。シュトーレンの生地にはドライフルーツやナッツ、シナモンなどのスパイスが練りこまれ、表面に砂糖がまぶされています。たっぷりバターと一緒に練りこんで焼いた長細い形をしたパンで、ずっしりと重くて日持ちすることが特徴です。
シュトーレンは寝かすと味がなじんでおいしくなるので、焼き立てから少しずつ味が変わっていくことを味わうことも楽しみのひとつです。
シュトーレンには体を温めてくれたり、血行促進の効果が期待できるナッツ類やシナモンなどのスパイスが使用されていることも特徴ですね。冷えに悩まされがちな寒い季節には、体を温める食材で体の内側からも温めることも大切です。
体を温める食材を上手に取り入れながら、寒い冬を乗り越えていきましょう。
年末に向けて楽しいイベントも目白押しだと思いますので、暴飲暴食には気を付けて楽しくお過ごしくださいませ。
シュトーレンは小麦粉とバター、砂糖もたっぷり使用されているので、私も食べすぎには注意したいと思います。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
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